Das Fairtrade Massaman Currypaste aus rein natürlichen Zutaten ist ein Klassiker der thailändischen Küche. Nelke, Zimt, Koriandersamen und Muskatnuss sorgen für ein aromatisches Massaman Curry. In einem Regal hat unsere Kräuterproduzentin Khun Orachan alle Kräuter und Gewürze für das Curry sorgfältig vorbereitet. "Es geht darum, von allem genau die richtige Menge zu verwenden" sagt sie. "Ihr werdet später bemerken, wie das schmeckt!" Und das wirst du auch, wenn du dieses Massaman Curry zubereitest.
Hier finden Sie unser Lieblingsrezept.
Zutaten Reisöl, Galgant (10,9%), Zitronengras (1,04%), Wasser, Reisessig (Wasser, Vollkornreis), Gewürzmix (Koriander, Muskatblüte, Zimt (0,7%), Muskatnuss, Gewürznelke (0,6%), Kardamom, Kümmel, weißer Pfeffer), Schalotten (8,6%), Knoblauch, rote Chillischoten (7%), Salz, Rohrzucker, Kaffernlimetten. Alle Galgant / Reis (Essig) / Schalotten / Zitronengras / Chilischoten / Knoblauch:: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 59%.
Allergene Koriander
Nährwert pro 100 ml/gr
Brennwert (kcal): 270kcal
Brennwert (kJ): 1110kJ
Fette: 20g
Gesättigte Fette: 4,3g
Kohlenhydrate: 18g
davon Zucker: 5,9g
Proteine: 3,1g
Salz: 5,4g
